グルメ番組店舗情報

「いわし料理専門店 長屋」の鰯鍋

・いわし料理専門店 長屋：東京都港区新橋2-15-13

烏森神社の参道の脇道

レトロで風情ある木造建築

いわしは、エラが鮮やかな赤色の新鮮なものにこだわっている

鰯料理は33種類

「鰯の刺身」864円

「鰯の梅煮」756円

「鰯かまぼこ」756円

多彩なきのこが盛られた「鰯鍋」2700円

ハナビラタケ、キクラゲ、シロマイタケ、トキイロヒラタケ、

ヤマブシタケ、シモフリヒラタケ、ヒラタケ、ブナシメジ、

エノキタケ、ジャンボなめこ、カキノキダケ…

いわしのつみれも絶品

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「新ばし 久（きゅう）」のアジフライ

・新ばし 久（きゅう）：東京都港区新橋2-15-13

烏森神社の参道の脇道

看板ものれんも出していない

カウンターだけの小さな割烹

「おきまり5品」5500円

先附け、お造り、お椀、魚料理、肉料理の5品

「アジフライ」600円

洋食の名店出身の店主が作るアジフライ

一品ずつ提供される

鱈の「白子フライ」600円

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