「吉田パスタバー」のグレイビーミートスパ

●7時間煮込んだ濃厚ミートソース

・吉田パスタバー：東京都渋谷区渋谷2-8-7

青山通りから一本路地裏に入ったイタリアンバー

東北産の食材をメインに使用

一番人気が「グレイビーミートスパ」2000円

牛すじと牛バラをワインなどで7時間煮込んだミートソース

自家製生パスタは、食感を出すために生麺の状態で48時間低温熟成

温泉卵、ミートソースをかけて、自家製ポテトチップスを添えて完成

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