●予約3か月待ちのうなぎ屋
・余花朗：滋賀県大津市本堅田1-6-16
創業280年の波乃音酒造の主人が始めたうなぎ屋
広々とした日本庭園が広がる昭和7年に建てた家を
そのまま店として使っている
本業の酒造りをしない6月～9月のみの営業
その間に提供されるこだわりのうなぎが絶品
1日20食限定「うなぎ御膳」5800円
白焼きを40分、タレにつけて10分、焼くだけで50分
こだわりの焼き加減で1日に20食しか作れない
〆はうなぎの茶漬け
だし汁をたっぷりかけていただく
前菜には、鱧などのお造り、地元で採れる野菜が並ぶ
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