有吉くんの正直さんぽで紹介
●川崎の路地裏裏名店
・とんかつ とんQ:神奈川県川崎市川崎区宮本町5-2
創業1963年、ミシュランガイド2015に掲載された名店
銘柄にはこだわらず、その時一番良いリブロースを仕入れ、
上質な頭の方の1/3だけを使用する
白絞油という大豆の油で揚げることでサッパリと仕上がる
酸味を利かせた自家製ソースとの相性が抜群
まずはオススメの塩で食べて、お好みでソースをかける
「ロースカツ定食」1950円
「ヒレカツ定食」1950円
「ロース塩焼き定食」1950円
「ポークソテー定食」1950円
「ポークチャップ定食」1950円
「ポークジンジャー定食」1950円
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コメント
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