「morceau（モルソー）」のとうもろこしのムースうに添え

●美人シェフのフレンチ

・morceau（モルソー）：品川区上大崎2-18-25

目黒駅からほど近くの人気フレンチレストラン

元々CAだった女性シェフ：秋元さくらさんが腕を振るう

「とうもろこしのムースうに添え」864円

濃厚なコーンポタージュを優しく固めたような一品

「自家製ハンバーグ＋フォアグラソテー」3240円

大きめに挽いたアグー豚をじっくり焼き上げたハンバーグ

濃厚なデミグラスソースとの相性が堪らない

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