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●製麺所が経営する激安ラーメン屋
・喜輪味 銀座七丁目店:東京都中央区銀座7-17−11
数々の有名ラーメン店に麺を提供している菅野製麺所が、
「喜輪味らーめん」320円
この店の為に独自に作り出したオリジナルなる極上麺
スープに絡みやすい中太の縮れ麺
ツルツルもちもちの食感に仕上げた一品
鶏ガラと豚バラ肉を煮込み、鴨だしをプラス
ニンジン、玉葱、長ネギ、背脂、醤油ダレで味をまとめる
スープと一緒に煮込んでいる自家製のチャーシュー
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