グルメ番組店舗情報

「うなぎ与八」のメガ盛りひつまぶし

ナニコレ珍百景で紹介

●メガ盛り ひつまぶし

・うなぎ与八：三重県桑名市大仲新田319-42

「ひつまぶし特盛り」3600円

おひつに盛りに盛ったご飯は3合で総重量2.1㎏

さらにダシ、茶碗蒸しが付く

おひつにはうなぎが入っており、3層になっている

ダシ汁を注いで、お茶漬け風にかっ込む

客のたくさん食べたいという度重なる要望で

ここまでの量になっていったという

「ランチうなぎ丼」1500円

「ランチまぶし」1800円

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「肉 生粋」のシャトーブリアンのカツ丼

火曜サプライズで紹介

・肉 生粋：千代田区外神田6-14-7

神田にある生肉にこだわった焼肉屋

「生粋盛り合わせ（霜降り刺し、赤身刺し、ユッケ）」2354円

裏メニューの1万円の「シャトーブリアンのカツ丼」10800円

一頭の牛からわずかしかとれないヒレ

肉汁を閉じ込めるよう表面に焼き色を付けて

オーブンで火を通し、高温の油で20秒ほどサッと揚げる

良いお肉を仕入れた時しか出せない裏メニュー

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