「焼き貝専門店 和光本店」の貝焼きコース

ヒルナンデス！で紹介

●貝好きには堪らない専門店

・焼き貝専門店 和光本店：東京都中央区築地6-2-4

倉庫だった建物を店に改装

看板は貝にマジックで店名が書かれているだけ

毎朝 築地で仕入れる貝は新鮮

店主の丹羽さんは、元ミュージシャンで、

今は長女：美香子さんに曲を作っている

貝が好きすぎて12年前に転職、焼き貝専門店を開店させた

12種類の貝が食べられる「貝焼きコース」5000円～

愛知県産の「大あさり」

千葉県産の「ハマグリ」

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