グルメ番組店舗情報

「シンセリティ」のビーフカレー

火曜サプライズで紹介

●路地裏のビーフカレーが絶品の取材NG店

・シンセリティ：東京都中央区日本橋本町1-4-5

隣接するステーキ店：誠が経営するカレー店

「ビーフカレー 目玉焼きトッピング」900円

ステーキ店で仕入れた

霜降りロース肉の切り落としがゴロゴロと入っている

秘伝のルウを丸2日煮込んだカレー

「ビーフシチュー」2200円

「ビーフカツ」2200円

「牛ソテー」2200円

「ハンバーグ」2200円

「ミックスフライ」2200円

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「BISTRO COPAIN（ビストロ コパン）」のチーズのニョッキ＆豚肉の黒酢煮込み

火曜サプライズで紹介

店主がデブの美味しい店

・BISTRO COPAIN（ビストロ コパン）：千葉県成田市上町551

夫婦の2人で切り盛りするフランス料理店

フランスで修業を積んだ店主：亀山さんが作る本格フレンチが味わえる

地元成田で採れた食材を中心に

リーズナブルでボリューム満点のメニューを提供

娘の裕貴さんも手が空いて時に店の手伝いをしている

娘のイチオシのメニューが「チーズのニョッキ」918円

ジャガイモと小麦粉を練ったモチモチのニョッキを

4種類のチーズを入れた濃厚なソースと絡めた一品

「豚肉の黒酢煮込み」1566円

成田市で採れた大根の上に、3時間じっくりと煮込んだ豚バラ肉

黒酢を効かせた和と融合させたソースが絶妙

「サーモンのパネ タルタルソース」1458円

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