火曜サプライズで紹介
店主がデブの美味しい店
・BISTRO COPAIN（ビストロ コパン）：千葉県成田市上町551
夫婦の2人で切り盛りするフランス料理店
フランスで修業を積んだ店主：亀山さんが作る本格フレンチが味わえる
地元成田で採れた食材を中心に
リーズナブルでボリューム満点のメニューを提供
娘の裕貴さんも手が空いて時に店の手伝いをしている
娘のイチオシのメニューが「チーズのニョッキ」918円
ジャガイモと小麦粉を練ったモチモチのニョッキを
4種類のチーズを入れた濃厚なソースと絡めた一品
「豚肉の黒酢煮込み」1566円
成田市で採れた大根の上に、3時間じっくりと煮込んだ豚バラ肉
黒酢を効かせた和と融合させたソースが絶妙
「サーモンのパネ タルタルソース」1458円
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