ヒルナンデス!で紹介
●野菜が食べ放題のバーニャカウダビュッフェ
・AW ELEMENTS:東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズヒルサイドのB2
女性に愛されている看板メニューが、
「農園バーニャカウダビュッフェ」
セット料金の場合は300円、単品の場合でも890円
全国の契約農家から取り寄せる新鮮野菜は常時14種類
選び放題、食べ放題で女性にウケている
黒大根、スナップエンドウ、キャベツのご先祖様:コールラビなど
ソースが無くなるまで食べ放題
「6種のフルーツのELEMENTSファイヤーパンケーキ」990円
小さなフライパンの上で仕上げるドイツ風のパンケーキ
卵が多めで砂糖を一切 使用しない生地
オーブンで加熱する事でシュー生地にも似たサクサク食感を生む
旬のフルーツやアイス、生クリームを盛りつけ、
最後に客の目の前でラム酒をフランベして完成
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