ヒルナンデス！で紹介
●秘伝の手法で創り上げたブラックスープ
・シャングリラズ シークレット：港区六本木4-11-11
女性に大人気のきのこ専門店
店オリジナルのキノコ鍋「宝茸黒湯」
健康志向の強い女性に嬉しい栄養たっぷりのスープ
雲南省の天然キノコなど30種類と
香味野菜を独自にブレンドし、約8時間煮込む
味付は一切ないのに、
キノコの旨みが溶けだす事で真っ黒なスープに
キノコを入れて2分で食べ頃
中華風にアレンジした味噌、しょうゆ、唐辛子の3種類のタレ
3つのタレをスープに合わせる事でより美味しくなる
シメはキノコを練り込んだ細麺で
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