「チョコレート専門店 MAMANO」のほっちょこパンケーキ＆ほっちょこ氷

ヒルナンデス！で紹介

・チョコレート専門店 MAMANO：東京都港区赤坂3-8-8

アリバカカオを使ったチョコレート専門店

エクアドルで伝統的な栽培方法で作られるカカオ全体の2%しか採れない希少な品種

香り高く最上級と言われている

「ほっちょこパンケーキ」450円

アリバカカオのチョコレートを練り込んだ生地を薄く焼き、

温かいチョコカスタードを包み込んだ片手で食べ歩きできるパンケーキ

「ほっちょこ氷」770円

アリバカカオ75％のチョコレートを使用した

濃厚なホットチョコレートドリンクをカップに注ぎ、

その上にホイップクリームを乗せ、

さらに凍らせたミルクとグラニュー糖でアリバカカオをのチョコレートを削ったかき氷

チョコレートソースをトッピングしたら完成

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