「麻布Ｏ庵」のイベリコ豚のカレーうどん

●カレーうどんの専門店

・麻布Ｏ庵：東京都港区南麻布2-15-7

カレーうどんが大好きな店主が独学で続けた研究

「イベリコ豚のカレーうどん」1100円

ベースのスープは鶏ガラ、牛コツなど動物系のブイヨンを使用

たっぷりの玉ねぎと豚肉を炒め、

スープにカレールウを加え、煮込んだ一品

うどんを食べた後にシメで鯵の違うスープとご飯を入れる

「旨味ルーセット」250円

フルーティーな旨味ルウを加えるとスープカレーのように軽くなる

「飛騨牛のカレーうどん」1100円

1日限定5食の「シーフードカレーうどん」1200円

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