ヒルナンデス！で紹介
昭和46年創業の精肉専門店 山久商店
「栃木地鶏 美しゃも鍋」3980円
美しゃもとは、脂肪分が少なく風味とコクのある栃木県産の地鶏
一般の鶏は約2ヵ月で食卓へ届けられるが
美しゃもはその倍、4ヶ月をかけて
ストレスがかからない環境で育てられた特別なしゃも
肉は、つみれ、もも、むね、内臓、キンカン
一般的に鍋セットといえば付属のスープが付いているモノだが、
この鍋は美しゃも肉を入れただけでダシが出る
お取り寄せセットには美しゃもの卵も付いている
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