「平野屋本店」の海鮮しゃぶしゃぶ＆常盤牛のすき焼き

ヒルナンデス！で紹介

●創業159年の名旅館 海鮮しゃぶしゃぶ

平野屋本店

・平野屋本店：茨城県ひたちなか市平磯町

創業159年の名旅館

かつては勝海舟も訪れたという名旅館

「常盤牛のすき焼き」5500円

茨城県のブランド牛：常陸牛を使ったすき焼き

肉は細かくサシが入っていて風味豊か

独特の旨みと甘みがあり大人気

「海鮮しゃぶしゃぶ」4500円

ヒラメ、ブリ、水ダコ、ズワイガニ、ウニ、ホタテ

特製のダシと豆乳の2種類のスープ

ヒラメでウニを包んでダシにくぐらせる

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