「がいな製麺所」のバター釜玉うどん

火曜サプライズで紹介

●行列のできる本格讃岐うどん

・がいな製麺所：兵庫県加西市和泉町25-3

昼時には客で大行列ができる

さぬきに伝わる昔ながらの製法

店主は池上製麺所の池上留美子さんの一番弟子

平日は午後3時まで

「バター釜玉うどん」600円

湯がきたて熱々のうどんにベーコンの天ぷら、

卵の黄身、バターを乗せて、ペッパーをかけて完成

お好みで醤油をかけて頂く

「釜揚げうどん」350円

「醤油うどん」300円

「ぶっかけうどん」350円

「釜たまうどん」400円

「たまごぶっかけ」400円

「さぬき定食」420円

かやくご飯、とり天、ちくわ天、半熟卵のセット

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