ヒルナンデス！で紹介
●行列が絶えないローストビーフ丼
・Red Rock 高田馬場店：東京都豊島区高田3-11-14
連日行列ができる人気店
赤と黒でまとめられたオシャレでシックな空間
「ローストビーフ丼」850円
オーブンで4時間かけて焼いた巨大なモモ肉
特製の醤油ダレで焼いて香ばしさをプラス
肉はおよそ12枚、重さだけで110ｇ
ゴマやペースト状の唐辛子を混ぜた醤油ベースのタレをかけたご飯
山の上には卵の黄身をトッピング
ペーストした玉ねぎとセロリが入った醤油ベースの自家製ダレ
ヨーグルトと西洋わさびを混ぜたマヨネーズをかけて完成
1070円の大盛りの肉は24枚、220ｇとほぼ倍
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