「遠音近音（おちこち）」の鯛茶漬け

・遠音近音（おちこち）銀座店：東京都中央区銀座1-6-10

瀬戸内の食材がウリの和食ダイニング

広島出身の料理長：谷田部義憲さんが腕を振るう

人気のランチが「鯛茶漬け」1300円

広島の瀬戸内の鞆の浦の鯛を使用

絶妙の厚さに切られた鯛の刺身は茶漬けにした時、

抜群の食感を生み出す

熱々の特製ダシは茶漬けにしても、鯛をしゃぶしゃぶしても良い

小鉢、サラダ、厚焼き卵も付いて限定15食

広島にある本店では2000円で提供している

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