知っとこ!で紹介
●道の駅のスイーツビュッフェ
・道の駅 松山 やっちくふるさと村:鹿児島県志布志市
1日500人が訪れ、行列が絶えない人気の道の駅
客の目当ては、本格的なスイーツビュッフェ
・レストランこころづくし のランチビュッフェ
地元生産農家が作る野菜や肉をふんだんに使ったビュッフェ
制限時間は60分、男性:1420円 女性:1320円 3歳未満:無料
常時40種類以上が並ぶスイーツ食べ放題
福岡の三ツ星ホテルで活躍したパティシエが作る本格派
オープンして30分で最初に提供されたスイーツは ほぼ完食
追加で出しても出してもスイーツ欲には追い付かない状況
一日中作っているという
出来るだけ地元産のフルーツを使うように心掛けている
たくさん食べて欲しいと生クリームやスポンジなどの砂糖は少量に
果物の自然の甘みを生かしたスイーツになっている
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