「肉汁専門 象堂」の肉汁つけ麺

●2時間しか営業しない行列のできるつけ麺屋

・肉汁専門 象堂：埼玉県所沢市緑町4-8-16

カウンターわずか7席だけの小さな店

わずか2時間しか営業しない

したがって営業前から行列が来出る

メニューはつけ麺のみ

「肉汁つけ麺」750円

製麺所で特注して作ってもらっている麺は超極太

ゆで時間は20分、その後、冷たい水で締める

北海道の羅臼昆布からダシをとり、

有名豆腐店から買い付けた油揚げ

世界最高峰の豚肉：ゴールデンポーク

トッピングの名古屋コーチンの卵は無料

営業時間2時間しかないのにつけ麺一杯作るのみ25分もかかる

つけ麺が食べられるのは1日に20名ほど

スポンサーリンク