「珈琲 天国」のホットケーキ

ワールドビジネスサテライトで紹介

・珈琲 天国：東京都台東区浅草1-41-9

店主：上野留美さんが「天国で待ってるね」と

待ち合わせのネタを思いついたのがオープンのキッカケ

客の9割が注文する「ホットケーキ」550円

作り置きするとしっとりしてしまい、フワッと仕上がらない

生地を作るのは注文を受けてから

ふっくら綺麗に仕上がる銅版で焼いた後、

最後の仕上げに「天国」の焼き印を押して完成

昔ながらのホットケーキ

何処かしこにも「天国」だが、

飲み終えたコーヒーカップの中には「大吉」

スポンサーリンク