「炭火焼肉 正剛」の裏メニュー 焼きしゃぶ

火曜サプライズで紹介

焼肉店の裏メニュー

・炭火焼肉 正剛：荒川区西日暮里5-14-12

西日暮里の駅のすぐ近く

会員制バーのようなオシャレな店内

店の人気メニューは「上タン塩」1501円

熟成したタンの根元部分を贅沢に厚切り

「焼きしゃぶ」1080円

裏メニュー「肉豆腐」1188円

A5ランク黒毛和牛のカルビなど最高級の肉

シイタケ、玉葱など具材を煮込んだ餡を豆腐にかける

さらに人気の裏メニュー「肉うどん」1026円

肉豆腐のダシに韮、溶き卵、うどんを入れ、

特製ダレで香ばしく焼いた上カルビをあしらった一品

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