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バイキングで紹介
・中華料理 天龍:神奈川県川崎市川崎区砂子2-6-11
創業70年の老舗の中華料理店
「チャーメン」580円
麺は平打ちの太麺
醤油ベースのあっさりとした味付け
お好みでラー油と酢をかけて味に変化をつける
「餃子」290円
特製味噌ダレで頂くのが川崎流
味噌7:酢2:ラー油1
「タンメン」580円
鶏ガラに塩とお酒で味付けしたあっさりスープ
「ニラレバ炒め」620円
レバーを一度素揚げする事で臭みを減少
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