「三代目ほたる」の男鹿しょっつる焼きそば

ドラGo!で紹介

●男鹿半島のしょっつる焼きそば

・三代目ほたる：秋田県男鹿市船越内子294-77

現役の漁師でもある店主が獲れたての魚介を格安で提供

「男鹿しょっつる焼きそば」500円

具材はエビやイカなどの魚介、もやしやキャベツなどの野菜

昆布・わかめを練りこんだ特注麺

味付は男鹿名物、ハタハタの魚醤「しょっつる」

仕上げにじっくりと焼き上げたハタハタをトッピング

「ほたる定食」1500円

「海鮮丼」1000円

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