「マイスター工房 八千代」の天船巻きずし

●行列のできる田舎町の巻き寿司

・マイスター工房 八千代

住所：兵庫県多可郡多可町八千代区中村46-1

木曜日～日曜日までの4日間のみ営業

地元産の食材や手作りの惣菜などを販売する道の駅のような店

ここで1日1500本販売する巻き寿司が大人気

ほぼ毎回売り切れになる

巻き寿司を作っているのはこの町に住む主婦たち

具がたっぷり入っている「天船巻きずし」540円

きゅうりが最後になるように食べる

濃いめの味付けもきゅうりで口がサッパリする

兵庫県産のコシヒカリを使用

高野豆腐、かんぴょう、きゅうり、卵焼き、しいたけの5品

地元産の有精卵を甘めに味付けし、

こんがりと焼き目をつけ5層に重ねた卵焼き

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