ヒルナンデス！で紹介
●虎ノ門ヒルズのイタリアンうどん
・創作うどん あんぷく：東京都港区虎ノ門1-26
コンセプトは女性が一人で入れるうどん屋
うどんとイタリアンを融合させた創作うどんが頂ける
人気は「海老とアボカドのクリームジェノバうどん」1300円
和風ダシをベースに特製バジルのジェノバソースと生クリームをミックス
うどんは食べ応えのある超極太麺を使用
アボカドなどの新鮮野菜を盛って完成
「8時間煮込んだ牛すじ黒カレーうどん」1150円
ベースは和風ダシと合わせたカレースープ
そこへ牛バラ肉と8時間煮込んだ牛スジ肉をたっぷり
「名物カルボナーラうどん」1200円
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