「熟成肉専門 但馬屋 虎ノ門」の黒毛和牛骨付きサーロイン

ヒルナンデス！で紹介

●虎ノ門ヒルズの熟成肉専門店

・熟成肉専門 但馬屋 虎ノ門：東京都港区虎ノ門1-26

大阪で人気の焼肉とステーキの店で東京初出店

黒毛和牛を一頭丸々45日以上熟成させる超熟成肉

「和牛炙り寿司」1080円

舌の温度で脂が溶け、旨味が広がる

「長期肥育 長期熟成 黒毛和牛骨付きサーロイン」600g10800円

表面だけを高温で焼き、余熱で中に火を通す

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