「森のカレー屋さん ぱくぱく」のなすチーズカレー

いきなり！黄金伝説。で紹介

全国から客が集まる絶品秘境めし

●あのチーズバーガーの開発に携わった達人が作る究極のトロトロカレー

・森のカレー屋さん ぱくぱく：栃木県那須塩原市西岩崎232-34

店主の倉田さんは、大手乳製品メーカーで30年以上チーズを研究

「なすチーズカレー」1550円

ゴーダチーズとチェダーチーズ、モッツァレラチーズ、

さらにチーズの味のバランスを整える自家製チーズを使用

18種類の野菜や果物、15種類のスパイスで作るルウにも自家製チーズを使用

チーズを加えたペーストは3ヵ月以上寝かせる

具材は素揚げしたナスのみ

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