「SALVAGE（サルベージ）」の借金無大豆味噌ミートスパゲッティーニ

ぴったんこカン★カンで紹介

・SALVAGE（サルベージ）：秩父市宮側町8-4

秩父にある畑で栽培した野菜をふんだんに使った料理が人気

イチローズモルトのウイスキーが飲める

「借金無大豆味噌ミートスパゲッティーニ」880円

借金なし大豆を使ったミートスパゲッティ

借金がなくなるくらいたくさん取れるとの言い伝えが名の由来

秩父で古くから作られてきた大豆

借金なし大豆と厚切りのベーコンを炒め、味噌とミートソースで味付け

パスタとからめて完成

「武州和牛のA4レアローストステーキ」1880円

醤油とバルサミコ酢のソースで頂く

「自家製ベーコンとプラチナ玉子のビスマルク風」980円

「男のスパゲッティーニ」1280円

「能登産 天然黒鯛と自家製キャベツのオイルパスタ」1200円

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