「PLAGE SUD（プラージュ・スッド）」の地中海料理

ヒルナンデス！で紹介

●南葉山の地中海料理レストラン

・PLAGE SUD（プラージュ・スッド）：神奈川県横須賀市秋谷5575

相模湾を一望する開放的なテラス席が人気

新鮮な魚介を使った地中海料理が頂ける

「海の幸入り炊き込みご飯 スペイン風」4800円

タコやイカなど相模湾の新鮮な魚介

鎌倉で採れたパプリカや玉ねぎなど

多めのニンニクとサフラン、

オーブンで炊き上げた焼き目も美味しいパエリア

「海の幸スパゲティ ローズマリー風味」1500円

相模湾で獲れたイカなどの新鮮な魚介類

ローズマリーやオレガノ、グリーンペッパー、パセリなど

たっぷりのハーブで仕上げた一品

「白身魚と小海老のクレープ包みグラタン」2800円

相模湾の真鯛とエビ、キノコをホワイトソースで絡め、

クレープ生地に包んで焼いたグラタン

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