「SAVOY（サボイ）」のマグロの生ハムとルッコラのピザ

ヒルナンデス！で紹介

●窯で焼き上げるマグロの生ハムピザ

・SAVOY（サボイ）：東京都港区元麻布3-10-1

窯を囲うカウンターで本場のナポリピッツァを味わえるお店

名物は高音の窯で焼き上げる

中はモチモチ、外はカリカリに仕上がったピッツァ

「マグロの生ハムとルッコラのピザ」1500円

焼き上がったピザに、塩漬けにし

味を凝縮させたマグロの生ハムをトッピング

そして大量のルッコラ、

パルミジャーノ・レジャーノ、オリーブオイルをかけ完成

バルサミコ酢でをかけるのもオススメ

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