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ヒルナンデス!で紹介
●100日寝かせた熟成肉
・旬熟成:東京都港区六本木5-11-31
熟成プレミアム牛が食べられる店
赤城牛を最低80日~100日寝かせ肉の旨味を最大限に引き出す
熟成し食べ頃を迎えた肉を炭火で軽く焼いて頂く
「シャトーブリアン」3800円
牛一頭から1㎏しか取れない極上のヒレ肉
ナッツの香りが広がる
「サーロイン」3800円
「ランプ」1900円
「牛3点盛り」3500円
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