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火曜サプライズで紹介
●豚の生姜焼きの香りが漂うパスタ
・厨(くりや):長野県上田市中央2-10-10
創作料理が楽しめるレストラン
「ナスのピリ辛 醤油味のスパゲッティーニ」972円
豚の生姜焼きの香りが漂う
ナスとベーコンをオリーブオイルで炒め、
モッチモチのスパゲッティーを投入
秘伝のショウガ醤油のタレを絡めて完成
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●細麺の五目あんかけ焼きそば
・中華料理 檸檬:長野県上田市中央2-12-11
地元の人に愛される中華料理店
「五目あんかけ焼きそば」780円
あんかけ焼きそばには珍しい細麺を使用
細麺があんかけを絡め取り、
想像以上にふわふわな食感
酢に辛子を溶かして麺にかけて頂く
「ギョウザ」480円