グルメ番組店舗情報

「つきじ味喜多会」の塩むすび

ヒルナンデス！で紹介

東京いい店すぐ閉まる店

●極上の塩むすび

・つきじ味喜多会：東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル1F

漬け物をたくさん買ってもらえるように

4年前からおにぎりを販売し始めた

「塩むすび」100円

売り切れる時間は11時30分～14時まで

担当者自ら見て回って決めた山形県産のコシヒカリ：棚田米

米の粒が潰れないようにフワッと握った一品

噛んだ時にホロッとほぐれる食感が堪らない

「つけものセット」300円

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「炭火焼ごっつり」の八戸バクダン丼＆サバの漬け丼

だけど食堂で紹介

●八戸の名物バクダン丼＆サバの漬け丼

・炭火焼ごっつり：東京都足立区千住2-31

店名の「ごっつり」は津軽弁でニンマリ笑顔を意味する

「八戸ばくだん」680円

ご当地どんぶり選手権で上位入賞を果たした丼

八戸漁港直送のスルメイカを細の目にカット

イクラ＆青森シャモロックの卵黄を乗せた一品

青森産のにんにく醤油をかけて頂く

「銀鯖づけ丼」880円

2014年のどんぶり選手権で3位に入賞

大トロ並みに脂がたっぷりの八戸前沖サバ

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