ヒルナンデス！で紹介
東京いい店すぐ閉まる店
●芸能人御用達！こだわりピザ
・ピッツェリア ラ ロッサ：東京都目黒区目黒本町5-33-25
イタリアで修行した丸山シェフが腕を振るうナポリピッツァの名店
生地がなくなると店を閉めるので17時にオープンして19時に売切れる事も
「ジャポーネーゼ」1706円
3日前に仕込んだピザ生地
寝かせる事で小麦の旨み、甘みが増す
具はモッツァレラチーズ、塩漬けした豚バラ肉、粉チーズだけ
たっぷりの青ネギを散らした店一番人気のピッツァ
ラーメン好きな丸山シェフが豚骨ラーメンをイメージして開発
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