「Violet Tiger（バイトレットティガー）」の黒トリュフ土鍋ご飯

ヒルナンデス！で紹介

●創作レストランンの黒トリュフの土鍋ご飯

・Violet Tiger（バイトレットティガー）：東京都渋谷区恵比寿西1-13-3

恵比寿駅から徒歩5分

この界隈で働く女性の話題を集める人気店

厳選された食材を贅沢に使った本格的な創作イタリアンが楽しめる

完全個室が9室と充実している

女子会コースで人気のメニューが

「黒トリュフ土鍋ご飯」1974円

黒トリュフをたっぷりとあしらった土鍋ご飯

米は魚沼産コシヒカリを使用

醤油ベースの和風ダシ、黒トリュフを加えて炊き上げる

ダシが沸騰したらオーブンで30分じっくりと加熱

黒トリュフのスライスを盛り付けて完成

さらに「牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風」3150円

通常価格3150円が1日限定10食に限り1869円で味わえる

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