有吉弘行のダレトクで紹介
●麺が短いドゥアンメン
・土浦ラーメン：茨城県土浦市蓮河原新町1-33
名物は「ドゥアンメン」900円
麺の長さはわずか4㎝
「ドゥアン」とは中国語で「短い」を意味する
すすろうとすると食べづらい
レンゲで食べるのが基本
麺をすするのに抵抗のある女性や子供のために開発
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2014/04/08
「土浦ラーメン」のすすれないドゥアンメン
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