グルメ番組店舗情報

「あそ望の郷くぎの あか牛の館」のあか牛サーロイン

ドラGo!で紹介

●極上あか牛のステーキ

緑豊かな阿蘇の大草原で放牧されて育てられたブランド牛：あか牛

脂身と赤身のバランスが良くジューシーで柔らかい

・あそ望の郷くぎの あか牛の館：熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石2807

牧場直送のあか牛を提供する店

「ビックサーロインステーキ定食」4170円

目の前のロースターで自ら焼く

両面を1分程度レアに焼き上げれば食べごろとなる

塩で肉の味を確認して、醤油ベースのタレにつけて頂く

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「crisscross」の自家製グラノーラ

にじいろジーンで紹介

●自家製グラノーラが頂けるオシャレなレストラン

・crisscross：港区南青山5-7-28

2012年にオープンしたばかりのカジュアルレストラン

「自家製グラノーラとフレッシュフルーツ」

ハチミツやシロップをかけてローストした麦や玄米などの穀物

ナッツやドライフルーツを加えた自家製グラノーラ

アカシア蜂蜜とヨーグルトをかけて頂く

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