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SmaSTATION!!で紹介
並んででも食べたい行列グルメ
●価格破壊の立ち食いステーキ
・いきなり!ステーキ:東京都中央区銀座4-10-14
立ち食いスタイルなのに激安なので行列ができる
「リブロースステーキ」
食べたいだけグラム数で注文する量り売り
1gあたり5円なので300gで1500円
それをシンプルに塩コショウだけで焼き上げ、
店特製のガーリックバターを溶かしながら頂く
お好みで特製ソースをかければさらに食が進む
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●究極のとろとろ親子丼
・中村農場:山梨県北杜市高根町東井出4986-52
「甲斐路軍鶏の親子丼」980円
使う肉は中村農場オリジナルの甲斐路軍鶏
一般的な鶏の倍の時間をかけてゆっくりと育てることで、
柔らかく旨味のある肉質を生む
その日、農場で獲れたばかりの新鮮な卵を2個使用
甲斐路軍鶏の鶏ガラからとったダシで煮込む
鶏肉、卵、ダシに至るまで甲斐路軍鶏の味を丸ごと詰め込んだ