SmaSTATION!!で紹介
並んででも食べたい行列グルメ
●究極のとろとろ親子丼
・中村農場：山梨県北杜市高根町東井出4986-52
「甲斐路軍鶏の親子丼」980円
使う肉は中村農場オリジナルの甲斐路軍鶏
一般的な鶏の倍の時間をかけてゆっくりと育てることで、
柔らかく旨味のある肉質を生む
その日、農場で獲れたばかりの新鮮な卵を2個使用
甲斐路軍鶏の鶏ガラからとったダシで煮込む
鶏肉、卵、ダシに至るまで甲斐路軍鶏の味を丸ごと詰め込んだ
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2014/04/12
「中村農場」の甲斐路軍鶏の親子丼
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