銀座の立ち食い割烹「銀座しまだ」

だけど食堂で紹介

●銀座の立ち食い割烹料理

・銀座しまだ：東京都中央区銀座8-2-8

立ち食いで気軽に割烹料理が食べられるお店

一流料理店で腕を磨いた店主：洗川氏が作る本格的な割烹料理

「からすみそば」1600円

厳選したコシの強いそば

日本三大珍味のからすみをこれでもかとかけた一品

「スッポン鍋」2000円

生姜の風味が効いたすっきりとしたダシが女性に大人気

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