火曜サプライズで紹介
●横浜中華街の知る人ぞ知る穴場
・金鳳酒家：横浜市中区191
通常メニューには載っていない裏メニュー
「フカヒレ入り 羽根付き焼きそば」1620円
フカヒレの入った醤油ベースの海鮮あん
その上に蒸した麺、
ダシ入り片栗粉で作ったパリパリの羽根付き麺をのせた一品
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2014/04/29
「金鳳酒家」のフカヒレ入り羽根付き焼きそば
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