銀座で食べる「新世界グリル 梵」のヘレカツ

ヒルナンデス！で紹介

●あの大阪の名物ヘレカツが銀座で

・新世界グリル 梵：東京都中央区銀座7-14-1

大阪の新世界で70年続く老舗レストランの東京店

看板メニューは「極上ビーフヘレカツサンド」2100円

オーストラリア産の牛肉のヒレ肉を

中に火が通り過ぎないよう高音で一気にカラッと揚げる

秘伝のソースを付けたトーストに挟み、ザクッとカット

なんとも断面が美しい一品

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