「MARGO（マルゴ）」のオーダーメイドサラダ

ヒルナンデス！で紹介

●NYスタイルのサラダ専門店

・MARGO（マルゴ）：東京都渋谷区本町3-9-3

アメリカ・ニューヨークで人気なのが、

自分好みのサラダを一からオーダーできるスタイルの店

ランチの定番になりつつある

ショーケースには様々な食材が並ぶ

オーダーは2種類で5タイプの定番サラダとオーダーメイドサラダ

「アジアン」800円　「イタリアン」850円　「エスニック」750円

「ニューヨーク」850円　「ベジタリアン」750円

オーダーメイドサラダは

ベースのリーフにモッツァレラチーズ、コーン、パプリカ、トマト、

紫キャベツ、スプラウトとオニオンのミックス、パルミジャーノチーズ、

蒸し鶏、スライスミックス、ミックスビーンズ、マカロニ、ローストビーフ、

シュリンプ、生ハム、アボカド、茹で卵、パスタ、きのこ、ブラックオリーブ、

スモークサーモンなど、30種類以上の好きなモノを選ぶ

直径45㎝もの大きなボウルに加え、自分好みのサラダに

ドレッシングはイタリアンバジル、エスニックカレー、スゥートチリ、

フレンチシーザー、紀州梅、新玉ねぎのすりおろし、深炒り胡麻、味噌の8種類

大きなボウルで和えて、ドレッシングをかけて、サラダ全体にいき渡らせる

さらにサラダの上にふり掛ける無料のトッピングが11種類

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