「麺や庄のgotsubo」のベジつけ麺

誰だって波瀾爆笑で紹介

●石神秀幸オススメのつけ麺

・麺や庄のgotsubo：東京都新宿区新宿1-32-15

店内はカウンター6席のみ

「ベジつけ麺」950円

色とりどりの野菜がキレイに盛られた目にも嬉しい一品

野菜をたっぷりと食べるというコンセプト

旬の野菜が20種類も盛り付けられている

ゴボウのペーストや豆乳を加えた鶏煮干しスープ

つけ汁に野菜を浸してバーニャカウダのように食べる

麺を食べ終えたら、「十六穀米リゾット」100円

残ったスープに鶏と生姜のスープを加え、16穀米を使ったリゾット

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