「キッチンぴーなっつ」の爆弾ハンバーグ

ぴったんんこカン★カンで紹介

●西尾久の名店

・キッチンぴーなっつ：東京都荒川区西尾久6-18-1

荒川遊園近く、住宅街を奥へ奥へと進み、

そろそろ心細くなる辺りでようやく辿り着く

元々六本木でフレンチを作っていたシェフが

自宅を改築してオープンさせた洋食店

たまに破裂する「爆弾ハンバーグ」1200円

焼く前に表面にパン粉をつけて揚げるが特徴

揚がったらオーブンでじっくり焼き上げる

ハンバーグの中にはトロトロの半熟卵が入ってる

店主いわく「5個に1個の確率で爆発する」という

「ビーフシチュー」1500円

「チーズハンバーグステーキ」1200円

「厚切りポーク 和風ソースにんにく風味」1200円

「チキンの粒マスタード焼き」1200円

「和風ローストチキン」1200円

全てのメニューにスープ、サラダ、ライス、コーヒーが付く

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