「carissima」のうずらのマルビーニ

出没！アド街ック天国で紹介

●ミシュラン ビブグルマンに選ばれた店

ビブグルマンとは星はつかずともコストパフォーマンスが高く

調査員オススメのレストランの事

・carissima：東京都台東区浅草1-18-4

イタリアにあるようなアットホームなお店がコンセプト

西麻布のアルフォルトを経て、イタリアでも修行した店主

評判は手打ちパスタ

「うずらのマルビーニ」1800円

うずらのミンチを包んだマルビーニ

季節ごとに変わるソースと共に

生パスタ独特の食感を楽しむ

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