グルメ番組店舗情報

「鶏味座（とりみくら）青山本店」の炭火焼き親子丼

世界番付で紹介

●石神秀幸オススメの卵料理

・鶏味座（とりみくら）青山本店：東京都港区南青山3-12-4

ランチ限定「炭火焼き親子丼 とろレバーのせ」1800円

親子丼のもも肉は一度炭火で焼き、旨味を閉じ込めている

新鮮なレバーとフォアグラの炭火焼きをトッピング

中心に乗っている卵は、

契約農家から仕入れたこだわりのモノを黄身だけ使用

石神秀幸いわく「親子丼ではあるけど究極の卵かけご飯的な感じも」

「東京軍鶏の骨付きぶつ切り焼き」1180円

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「鉄板焼屋 赤とんぼ」の鉄板焼きステーキ

ヒルナンデス！で紹介

●創業30年の鉄板焼きステーキ

・鉄板焼屋 赤とんぼ：東京都墨田区両国3-20-6

地元で愛され続ける鉄板焼きの人気店

肉は客の目の前の鉄板で焼き上げる

ランチメニューも充実しており、肉好きには堪らない店

「ハンバーグステーキ」1050円

「ジンジャーポーク」950円

オススメは「黒毛和牛のヒレ肉（佐賀産）＆サーロインステーキ（岩手産）」7130円

〆は黄金の「ガーリックライス」950円

炒めたニンニクに玉子焼き、ライスを混ぜるだけ

隠し味に醤油をかけてパラパラになるまで炒めたら完成

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