グルメ番組店舗情報

「MOKUBAZA」の目玉焼きのようなキーマカレー

だけど食堂で紹介

●目玉焼きのようなキーマカレー

・MOKUBAZA：東京都渋谷区代々木2-30-4

カウンター8席のみ

昼はカレー専門店、夜はバーとして営業している

一見、目玉焼きのような「チーズキーマカレー」1120円

ライスの上にスパイスの効いたキーマカレーをのせる

トロットロのモッツァレラチーズで全体を包む

中心に卵黄をのせたら完成

油を一滴も使用してないのでさっぱりとしている

スポンサーリンク

「なか」のチキンスープカリー

だけど食堂で紹介

●鶏肉の中にライスを仕込んだチキンカレー

・なか：東京都中央区日本橋小伝馬町10-8

本格的なカレーが人気の居酒屋

「チキンスープカリー（ナン付）」950円

大きな鶏もも肉を切ると中からライスが出てくる

下味をつけた鶏肉の中に米を詰め、

30種類ものスパイスをブレンドしたスープで4時間じっくり煮込む

発想のキッカケは、函館のいかめし

スポンサーリンク